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13/04/2021

Il nuovo numero di Alimenti Funzionali è uscito

    Perché si mangia senza glutine? Sebbene una maggiore informazione abbia aiutato a far conoscere il segmento, è anche vero che si sono generate alcune confusioni. Per questo motivo, inauguriamo un nuovo spazio tutto dedicato al Free from e, questo mese, proviamo a fare un po’ di chiarezza con gli esperti, anche sulla sensibilità […]

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