Il nuovo numero di Alimenti Funzionali è uscito
Perché si mangia senza glutine? Sebbene una maggiore informazione abbia aiutato a far conoscere il segmento, è anche vero che si sono generate alcune confusioni. Per questo motivo, inauguriamo un nuovo spazio tutto dedicato al Free from e, questo mese, proviamo a fare un po’ di chiarezza con gli esperti, anche sulla sensibilità […]